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发布时间:2025-05-24 21:22

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本文转自:皖西日报 本报讯(洪子琴)垃圾分一分,环境美十分。


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车螺芥菜汤的做法


车螺芥菜汤是一道清爽美味的汤品,下面是制作车螺芥菜汤的简单做法: 所需材料: - 车螺:适量 - 贻贝虎螺:适量 - 芥菜:适量 - 姜末:适量 - 大葱:适量 - 蒜末:适量 - 食盐:适量 - 鸡精:适量 - 料酒:适量 - 香菜:适量 步骤: 1. 将车螺和贻贝虎螺用清水浸泡一段时间,去除泥沙和异味。 2. 将芥菜洗净切成段状备用。 3. 锅内加入适量清水,烧开后放入泡好的车螺和贻贝虎螺。煮至螺肉熟烂,捞出备用。 4. 另起锅,加入适量清水,放入姜末、大葱和蒜末,烧开后放入芥菜烫熟。 5. 将煮好的螺肉和烫好的芥菜放入锅中,煮一会儿,加入适量盐、鸡精和料酒调味。 6. 最后撒上香菜作为装饰即可。 小贴士:煮车螺时可以加入姜片和料酒,有助于去腥味。同时,火候掌握得宜可以保持车螺的口感嫩滑。


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烫面适合做什么面点


烫面可以用来做很多不同的面点。以下是一些常见的面点: 1. 包子:烫面可以用来包裹各种馅料,如肉馅、蔬菜馅等制作出蓬松的包子皮。 2. 馒头:烫面制作的馒头口感柔软爽口,可以搭配不同的主食,如煮菜、烧烤等。 3. 饺子:烫面与馅料混合后可以制作成手工饺子,口感及劲道。 4. 面片:将烫面擀成薄片后,可以用来制作刀削面、热干面等。 5. 面团:烫面可以做成面团,再制作成油条、面线等。 6. 面饼:烫面可以用来制作煎饼、香饼等。 除了以上常见的面点,烫面还可以用来制作各种面食,如面筋、面皮、面泡子等。另外,也可以将烫面用于制作香肠、丸子等肉类食品。总之,烫面可以用来做很多面点,根据个人喜好和创意,可以尝试出更多不同口味和形状的面点。



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